Koud en warm buffet
Voorstel #1 40 € p.p.
Koud buffet
Gegarneerde zalm en Belle- Vue
Tomaat met grijze garnalen
Gerookte forelfilet
Gevulde kalkoenfilet
Artisanale beenham
Rundercarpaccio met parmezaan
Kaasplank met garnituur
Warm buffet
Lotte met jonge prei
Scharrolletje met zalm Nantua
Lamsbout met mosterdsausje
Mechelse koekoekfilet champignonsaus
Voorstel #2 40 € p.p.
Koud buffet
Tomaat met grijze garnalen
Gerookte forelfilet
Gerookte zalm en heilbot
Ribmedaillon met vers fruit
Gandaham met meloen
Gevogeltepaté met uienconfituur
Lamskoteletje
Kaasplank met garnituur
Warm buffet
Oosterse scampistaartjes
Scharrolletje met witloofsaus
Varkenshaasje Stroganoff
Parelhoenfilet Fine Champagne
Voorstel #3 42 € p.p.
Koud buffet
Gegarneerde zalm en Belle-Vue
Tomaat met grijze garnalen
Gerookte forelfilet en heilbot
Rundercarpaccio met parmezaan
Gandaham met meloen
Gevogeltepaté met confituur
Gerookte eendenfilet
Kaasplank met garnituur
Warm buffet
Scampi in tuinkruidensaus
Zeetongfilet Nantua
Lamsfilet met mosterdsaus
Ossenhaas met pepersaus
Voorstel #4 42 € p.p.
Koud buffet
Gegarneerde zalm en Belle-Vue
Tomaat met grijze garnalen
Gerookte forelfilet en heilbot
Rundercarpaccio met parmezaan
Gandaham met meloen
Gevogeltepaté met confituur
Gerookte eendenfilet
Kaasplank met garnituur
Warm buffet
Scampi in tuinkruidensaus
Zeetongfilet Nantua
Lamsfilet met mosterdsaus
Ossenhaas met pepersaus